L'ESPRIT PUREFOOD

PureTeam

COMMENT EST NÉ PUREFOOD ?

Sportifs depuis de nombreuses années, nous nous sommes tourné vers l'alimentation il y a quelques temps pour essayer d'être moins fatigués, de booster nos performances et de mieux récupérer. Quelle ne fut par notre surprise, et notre déception, en nous retrouvant nez à nez avec les produits proposés par le marché de l'alimentation sportive : des poudres, barres ou encore compléments alimentaires très transformés, souvent bourrés d'additifs et aux listes d'ingrédients incompréhensibles ! Autant de produits qui, pour nous, étaient totalement à l'opposé des valeurs naturelles véhiculées par le sport.

Ayant du mal à trouver notre bonheur, nous avons décidé de nous débrouiller nous-même et de créer PureFood, un site dédié aux sportifs qui regrouperait ce qui se fait de mieux et de plus innovant en matière d'alimentation sportive simple, saine et naturelle. Nous avons d'abord commencé à en parler autour de nous, à des sportifs de haut niveau (boxeurs, coureurs, crossfiteurs) ainsi qu'à des diététiciens et nutritionnistes. Voyants que tous étaient partants pour nous accompagner dans la réalisation de ce projet, nous nous sommes lancés ! Nous avons commencé alors à aller chercher des aliments sains, issus d'ingrédients naturels, peu transformés et justement dosés pour les sportifs.

Après plusieurs mois de travail, de recherches et de sélection des produits, voilà que le site a enfin vu le jour en juillet 2016. Aujourd'hui, nous travaillons toujours avec des professionnels de la nutrition et du sport pour sélectionner de nouveaux produits et agrandir notre catalogue en ligne. Et comme nous sommes (très) exigeants et que nous aimerions avoir des aliments qui nous correspondent à 100%, nous sommes également en train de développer nos produits...mais c'est encore top secret pour l'instant !

NOS VALEURS

Nature

Aux aliments industriels, nous préférons des produits en accord avec les valeurs saines et naturelles véhiculées par le sport. Nous faisons ainsi la chasse aux colorants, aux additifs et aux produits chimiques en tout genre pour ne choisir que des produits aux listes d’ingrédients courtes et compréhensibles.Nous privilégions au maximum les labels de qualité, telle que l’agriculture biologique, et plus généralement les produits respectueux des hommes et de l’environnement.

Sport

Parce que l’entraînement commence dans l’assiette, nous privilégions les initiatives innovantes dont les apports et le packaging correspondent parfaitement aux besoins des sportifs. Des produits qui permettent aux sportifs de prendre soin de leur corps, d’optimiser leurs capacités et de booster leurs performances pour atteindre leurs objectifs dans les meilleurs conditions possibles.

Nutrition

Nous privilégions les ingrédients entiers, brutes et aux bienfaits reconnus pour la santé. Nous accordons une importance toute particulière aux matières premières, mais aussi à leur teneur (nous ne sélectionnerons jamais une “boisson aux fruits” avec seulement 2% de fruits). Nous choisissons des produits peu transformés, dont les procédés de fabrication et de conservation n’altèrent pas les nutriments.

Fiabilité

On sait qu’il est aujourd’hui plus difficile que jamais de savoir ce qu’on mange réellement, comment ça a été fabriqué et d’où viennent les ingrédients. C’est pourquoi nous mettons un point d’honneur à sélectionner des produits dont on connaît l’origine et le mode de fabrication et à donner un maximum d’informations sur chaque fiche produit.

L'ÉQUIPE PUREFOOD

Ariane Scarbonchi

Ariane

SPORTIVE ACHARNÉE

CO-FONDATRICE

Clément Mattesco

Manon

EXPERTE DE LA RAQUETTE

CO-FONDATRICE

Florent Barre

Florent

CONSEILLER AVISÉ

CO-FONDATEUR


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